Olio Evo
100% Italiano

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PREZZO RIBASSATO

Latta Olio da 5lt EVO

75,00

Un olio fruttato di oliva matura, con sentori di erba, mandorla e note di pomodoro. In bocca il dolce è lungo, seguito da un amaro di giusta intensità e da un piccante medio. Di alta qualità e 100% italiano, l’olio viene imbottigliato dove si svolge l’intera filiera produttiva.

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Descrizione

L’uliveto “Felicetta” ha cultivar tipicamente calabresi che consentono di ottenere un olio fruttato di oliva matura, con sentori di erba, mandorla e note di pomodoro. In bocca il dolce è lungo, seguito da un amaro di giusta intensità e da un piccante medio. Al retrolfatto restano ricordi di erba, mandorla e pomodoro. Di buon corpo e lunga persistenza. È un olio buono e genuino realizzato da alberi in salute e da olive che conservano le loro proprietà nutritive. Di alta qualità e 100% italiano, l’olio viene imbottigliato dove si svolge l’intera filiera produttiva.

I terreni sono posti in una zona collinare che garantisce al prodotto un’elevata qualità. La zona di produzione delle nostre olive, denominata “due mari”, è posta esattamente al centro tra il mar Tirreno e lo Ionio i cui venti conferiscono al nostro olio proprietà organolettiche eccellenti.

Informazioni aggiuntive

Peso 5000 g
Format

250ml only bottle, 250ml with box, 500ml only bottle, 500ml with box

Qualità chimiche

Acidità < 0,4
Perossidi < 10
Polifenoli > 200
K232 < 2 – K270 < 0,2
Dela K -0,004
Cere < 250 mg/kg

Qualità organolettiche

Fruttato di oliva verde > 4,8 Me
Amaro > 4,5 Me
Piccante > 5 Me

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Personalità

Equilibrato e fresco

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Abbinamenti

Esalta il carattere dei cibi
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Intensità

◉◉◉◉◎

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Lo facciamo così

È un olio buono e genuino realizzato da alberi in salute e da olive che conservano le loro proprietà nutritive. Di alta qualità e 100% italiano, l’olio viene imbottigliato dove si svolge l’intera filiera produttiva.

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