Nonno Felice decide, insieme alla sua famiglia, di destinare il piano terra del casolare alla sede della scuola primaria del paese e di intraprendere un nuovo percorso, la sua vera passione, quella della produzione di olio d’oliva.
Da allora, aiutato dalle persone del luogo, e ancora ad oggi, la famiglia dei “Filandari” continua la produzione dell’olio oliva.